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La palta o aguacate, conocido como "oro verde" por sus beneficios nutricionales y económicos, ha llevado a un país latinoamericano a conquistar el mundo, superando incluso a Chile en exportaciones récord
La palta o aguacate es conocido como "oro verde" debido a sus excepcionales propiedades nutritivas y a su gran importancia económica, especialmente en América Latina. Este fruto, muy apreciado en el mundo, no solo destaca por sus beneficios para la salud, sino también por los significativos ingresos que genera para los países que lo producen.
Pocos imaginan que un país de Latinoamérica ha logrado conquistar uno de los mercados más exigentes del mundo con su "oro verde". Este fruto, valorado por su calidad y sabor, ha dejado atrás a grandes competidores, alcanzando cifras récord de exportación que incluso superaron a Chile. ¿Qué país está detrás de este impresionante logro?
El país latinoamericano que conquista China con su "oro verde": exportó 50.000 toneladas y superó a Chile
En 2023, Perú se posicionó como el mayor exportador de aguacate o palta a China, enviando más de 50.000 toneladas, un 40 % más que el año anterior. Este logro le permitió superar a otros competidores destacados, como Chile y Kenia, que ocupan el 11 % y 6,6 % del mercado, respectivamente.
El éxito se debe principalmente a la variedad de palta Hass, reconocida por su excelente calidad y sabor, que ha ganado popularidad entre los consumidores chinos. En 2023, las exportaciones peruanas de palta alcanzaron un récord histórico, con más de 539.000 toneladas enviadas a diversos destinos, lo que generó ingresos por 1.129 millones de dólares.
¿Cuáles son productos agrícolas que más exporta Latinoamérica?
América Latina representa ya el 75% de la producción mundial de aguacates, según datos de Agraria.pe. Así mismo, según el foro mundial económico, la principal demanda de aguacate de América Latina procede de Estados Unidos.
Así mismo, otros productos agrícolas que destaca el blog IICA, especializado en agricultura y estadística, son:
- Café: Brasil y Colombia son los principales exportadores de café, con un aumento significativo en las exportaciones hacia mercados como la Unión Europea y Estados Unidos
- Carne bovina: Brasil también lidera este mercado, con una gran demanda de China, Estados Unidos e Israel
- Maíz: Argentina es el mayor exportador de maíz, especialmente hacia países como Egipto y Vietnam
- Aceite de soja: Brasil y Argentina son los mayores exportadores de este producto, con mercados clave en India
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