Beneficio de ganado bovino muestra un alza de 6,2% entre enero y agosto

Según los últimos datos entregados por ODEPA, en el periodo enero-agosto de 2024, el beneficio de ganado bovino muestra un alza de 6,2%, en relación con igual periodo 2023. El número de cabezas faenadas alcanzó 517,4 mil animales y la producción 134,1 mil toneladas de carne.

En cuanto a los precios nominales en ferias ganaderas, durante enero – septiembre 2024, respecto a igual periodo 2023, el precio nominal de la vaca engorda y vaca gorda disminuyó 1,2% y 0,8%, las categorías vaca carnza, novillo gordo, ternero y novillo para engorda mostraron alzas de 3,1%, 3,4%, 3,4% y 4,5%, respectivamente.

Respecto a las exportaciones de carne bovina, durante el periodo enero-septiembre de 2024 el volumen total de los envíos aumentó 1,9%, con relación a igual periodo 2023. China permanece como el destino principal de las exportaciones de carne bovina con 74,4% del valor exportado hasta septiembre de 2024, con 50,5 millones de USD FOB. A pesar de ello, las exportaciones a dicho mercado han disminuido 0,5% en volumen, respecto a igual periodo 2023, alcanzando 14,9 mil toneladas, a un valor FOB de 3.377 USD/tonelada.