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El 84% de la producción nacional de habas está dirigida al consumo interno, mientras que el 16% se exporta.
Las exportaciones de habas peruanas en el periodo de enero a agosto de 2024 alcanzaron un total de 1,935.2 toneladas, llegando a un total de 17 distintos mecados, informó el analista Heber Chávez.
Según los datos compartidos por el especialista, Estados Unidos concentró el 36% de estos envíos, seguido de Ecuador con el 18%, y los demás países en conjunto con el 46%.
“Los envíos de habas se realizan secas, peladas, en harina, snack y otras presentaciones mas”, apuntó Chávez.
La principal empresa exportadora en este periodo fue Agro Fergi S.A.C, representando el 22% de los envíos en cantidad; seguida de Coproimpex S.A.C. con el 16.4 % y otras 65 empresas que sumaron el 61.6%. de los envíos a diversos mercados.
El vocero recordó que en nuestro país las principales regiones productoras de habas son Cusco, Puno, Huancavelica, Huánuco, Ayacucho y Cajamarca. El 84% de la producción nacional está dirigida mayormente al consumo interno, mientras que el 16% se exporta.
“En nuestro país son mas de 140 mil agricultores dedicados a este producto, de los cuales el 60% de la producción es destinado al mercado interno”, concluyó.
Fuente: Agraria.pe
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