Lanzan en Chile la gama Seara Gourmet con la que JBS quiere facilitar la preparación de asados

BS presentó en Chile dos productos de su línea premium de alimentos cárnicos Seara Gourmet. Se trata del lomo veteado y las costillas de cerdo. Vienen ya precocinados cocidos, sazonados con salsa barbacoa y envasados en bandejas especiales, listos para servir tras ser introducidos de forma directa en horno durante 45 minutos.

Las costillas de cerdo con salsa barbacoa vienen en formato de 1 kilo. Ellas son cocinadas a fuego lento, bajo el método sous-vide, lo que hace que conserven todo su sabor y sean unas clásicas Baby Ribs, como las que se pueden disfrutar en los mejores restaurantes. El recipiente que las contiene cuenta con una cubierta transparente, un desarrollo tecnológico importante, que ayuda a reforzar sus atributos.

El lomo de cerdo también viene con salsa barbacoa, sazonado con vino y especias naturales y producido bajo las mismas características. Éste igualmente se presenta en formato caja de 1 kilo y promete una preparación muy sabrosa y agradable para el paladar.

Siguiendo las instrucciones, como resultado se obtiene unos platos de carne sabrosa, de textura suave.

Fuente: Eurocarne