
En cuanto a la producción de carne, la cual considera animales de las especies bovina y ovina, ésta también presentó una caída.
Una importante caída registró la actividad ganadera durante el mes de enero.
Según informó ayer el Boletín Pecuario del Instituto Nacional de Estadísticas (INE), el beneficio del ganado ovino y bovino cayó durante el primer mes del año en un 5,3 por ciento, en comparación con igual mes del año pasado.
Ovejas
De acuerdo con este informe, esta caída en el número de animales sacrificados en la región, se explicó principalmente por la baja de la especie ovina, que anotó el faenamiento de 83 mil 763 animales a nivel regional, cifra que mostró un declive de un 5 por ciento en comparación con igual mes del año pasado.
Bovinos
Asimismo, el beneficio de la especie bovina mostró una importante caída del 31%, con respecto a igual mes del año pasado.
Producción
En cuanto a la producción de carne, la cual considera animales de las especies bovina y ovina, ésta también presentó una caída del 3,5 por ciento, en comparación con las cifras de un año antes.
Fuente: Actividad ganadera sufrió caída en enero | ELPINGUINO.COM
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