
Recientemente, las cerezas chilenas transportadas por vía marítima han entrado en el periodo pico de llegadas, y el precio siguió subiendo en los días previos a fin de año. El 31 de diciembre, el precio y las ventas fueron los mejores de los últimos días. Después, el 1 de enero, el precio de venta empezó a bajar. El descenso es mayor que antes y las ventas son lentas. Según los importadores de cerezas, la calidad general de las cerezas que llegan por mar no es tan buena como se esperaba, lo que afecta a los precios y a los envíos. Especialmente después de las fiestas de Año Nuevo, las ventas en general son aún más lentas.
Según los importadores, debido a las condiciones meteorológicas en la zona de producción chilena, las cerezas que llegan por mar presentan problemas como dureza insuficiente, grietas y pérdidas excesivas, lo que provoca malas ventas y que los compradores sean cautos a la hora de comprar. La diferencia de precio entre las cerezas de alta calidad y las de calidad inferior de las mismas especificaciones es de hasta 100 ¥/unidad. Al mismo tiempo, también señalan que la calidad de llegada de algunas grandes marcas es relativamente buena.
"Entre las cerezas enviadas por mar que han llegado, el tercer barco (llegó al puerto alrededor del 20 de diciembre) tiene la mejor calidad, y el precio también ha aumentado. La especificación JJ se vende a unos 650-700 ¥/unidad; el precio de las llegadas posteriores bajó porque la calidad no era tan buena como la anterior. Debido a que este lote de mercancías de alta calidad hizo subir el precio global, unido al efecto festivo del día de Año Nuevo, el precio global del flete marítimo fue relativamente alto antes del 31 de diciembre".
"El mercado ha bajado después de Año Nuevo. A 3 de enero, había bajado entre 100 y 150 ¥ por pieza en comparación con el 31 de diciembre. En años anteriores, el descenso tras el Año Nuevo ha sido de decenas de yuanes por pieza. En la actualidad, muchos mayoristas todavía tienen cerezas compradas a precios más altos, lo que ha hecho que las ventas se ralenticen en los últimos días. Las llegadas de cerezas por transporte marítimo continuarán, y se espera que los precios bajen después".
"Actualmente, la Santina JJ se vende a unos 350-380 ¥/unidad. El precio de venta global se acerca al del mismo periodo del año pasado, pero la situación no es la misma. El año pasado, el Año Nuevo chino se adelantó y la calidad de las cerezas que llegaron fue ideal. Después de Año Nuevo, aumentó gradualmente debido a la proximidad de las fiestas chinas. Este año, la producción de cerezas chilenas ha bajado casi un 30%, lo que ha mantenido el precio temprano en un nivel alto. Tras el 1 de enero, el precio bajó, y el volumen se acercó al mismo periodo del año pasado".
En cuanto a las especificaciones de envasado, las llegadas actuales son en cajas 2 en 1 y pequeñas. En años anteriores, estos dos tipos de envase eran más populares, sobre todo a medida que se acercaba el Año Nuevo chino. Pero este año, las ventas de cajas grandes de 5 kg son relativamente mejores. La razón es que, en años anteriores, la calidad de llegada de los envases pequeños era mejor que la de las cajas grandes, pero este año la calidad de ambos es parecida, mientras que las cajas grandes son más rentables, y como el Año Nuevo chino cae más tarde este año, estos envases tienen más demanda ahora. "Se estima que las ventas de envases pequeños pueden aumentar a finales de enero". Además, según el importador, la pérdida de frutas es relativamente pequeña, y el mercado se inclina especialmente por la compra de cerezas rojas este año.
Fuente: FreshPlaza
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