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Treinta agricultores feriantes obtuvieron el sello que busca reconocer prácticas de producción sustentables y sostenibles en la comuna.
En la Feria Rural de Puerto Varas se entregó a sus miembros el Sello de Transición Agroecológica, con el que Puerto Varas inicia el camino a potenciar la producción limpia y sustentable de pequeños agricultores que participan en alguno de los espacios de comercialización disponibles en la comuna.
Para ingresar al programa de producción agroecológica, se identificó la etapa de transición en que se encuentran mediante una encuesta acerca de prácticas de conservación de suelos y control natural de plagas, presencia de biodiversidad y la utilización de abonos orgánicos en sus cultivos, entre otras características.
Esto permitió identificar a 30 pequeños agricultores que se incorporan al programa, impulsado por la municipalidad, para alcanzar el sello agroecológico, entendiendo que es un proceso, explicó el alcalde Tomás Gárate, “que implica implementar equipamiento, infraestructura, técnicas nuevas para ir avanzando a prácticas más sostenibles en la agricultura y en la producción de alimentos. Queremos que desde la agroecología y la agricultura familiar campesina podamos impulsar la soberanía alimentaria y alimentarnos de mejor manera”.
En la Feria Rural de Puerto Varas se realizó la entrega del sello mediante un acto en que estuvo presente el equipo de INDAP Los Lagos encabezado por su director Francisco Parada, quien valoró el lineamiento para avanzar hacia la producción agroecológica. “Felicitamos al alcalde y a los equipos que se alinean con los nuevos programas que tenemos como INDAP, el de transición hacia la agricultura sostenible y se complementan los esfuerzos y hace que avancemos a un sistema de alimentación más sostenibles, más resilientes e inclusivos”.
El programa busca que las agricultoras y agricultores utilicen métodos agroecológicos de fertilización y control de plagas, sin la presencia de químicos en ninguno de los procesos desde la siembra hasta la cosecha y se incorporan productores miembros de los espacios de comercialización Feria Rural Puerto Varas, Mercado Municipal Pío Nono, Feria de Productores Locales Colonia Río Sur, Feria Ralún del Este y Mercado Intercultural de Nueva Braunau.
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