Antonio Walker, presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura: No nos puede pasar como en el arándano” La industria chilena de la cereza “no debe confiarse en los resultados exitosos alcanzados

El pasado 13 de abril, el exministro de Agricultura y presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Antonio Walker, participó en el XXV Seminario Internacional de Blueberries & Cherries, celebrado en el Centro de Conferencias Monticello, en la charla “Introducción del cultivo del cerezo en la fruticultura chilena”.

En su presentación, además de exponer el estado actual de la actividad, aprovechó para realizar varios llamados a la industria chilena en la perspectiva de mejorar las prácticas y a “no confiarse en los resultados exitosos alcanzados. No nos puede pasar como en el arándano”, advirtió.

“Somos una industria muy atomizada, con más de 200 exportadoras, más de 5000 productores pequeños, medianos y grandes, muchas variedades, mucho portainjerto, muchas zonas… entonces tenemos que unirnos para ponernos de acuerdo en normas de calidad y condición de la fruta”, puntualizó.

“Debemos exportar mejores calibres, exportar mejores colores, mejores sabores, y eso se logra con un ente coordinador. Ese ente coordinador tiene que ser el Comité de la Cereza que funciona en Asoex”, subrayó.

“No dependemos de China", dijo Walker en referencia al principal mercado para las cerezas del país. "Dependemos de nosotros, de que hagamos bien las cosas, entonces llegó la hora de coordinarnos. Nosotros no competimos con el vecino, lo hacemos con otros países y contra nosotros mismos. Si mantenemos un fruto de buen sabor, color, calibre y firmeza, tenemos asegurado el futuro”, aseguró.

Alianza público-privada
En su mirada estratégica de la industria de la cereza, Antonio Walker también hizo una reflexión sobre la coordinación con el Estado. “Hemos adolecido de la buena coordinación y colaboración entre lo público y lo privado. Tenemos que juntarnos mucho más. No somos enemigos, somos socios. Cuando hay una industria como la fruticultura, que genera empleo, con contratos de trabajo, eso es una carga menos para el Estado. Entonces tenemos que generar una tremenda alianza público-privada en temas tan relevantes como el agua, por ejemplo, en promover nuevos mercados… Estamos muy individualistas en Chile”, finalizó.

Fuente: blueberriesconsulting.com