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• En el país se procesaron 163.086 toneladas, nivel que presentó un alza de 8,5% en doce meses, incidido por la mayor elaboración de productos y subproductos de trigo.
La molienda de trigo de la Región del Biobío totalizó 11.725 toneladas en mayo de 2022, anotando un retroceso interanual de 2,9%, de acuerdo a lo informado por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
El desempeño obtenido en el análisis interanual fue asociado al menor procesamiento de productos y subproductos de trigo.
En tanto, se procesaron 163.086 toneladas en el país, nivel que presentó un alza de 8,5% en doce meses, incidido por la mayor elaboración de productos y subproductos de trigo.
El 7,2% de la molienda de trigo nacional fue procesada en la Región del Biobío.
Análisis Acumulado
Se procesaron 68.920 toneladas de molienda de trigo entre enero y mayo del año 2022, acumulando una variación positiva de 1,1%, explicado por el mayor procesamiento de subproductos de trigo.
Asimismo, en el país se procesaron 794.689 toneladas en mismo período, acumulando un ascenso de 5,2%, explicado por el mayor procesamiento de productos y subproductos de trigo.
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