Beneficio ganadero cayó un 4,2% durante diciembre

Una caída del 4,2% sufrió el beneficio de ganado ovino y bovino, en la Región de Magallanes, al compararlo con la misma cantidad del año 2020.

Así lo expresó ayer el Instituto Nacional de Estadísticas, INE Magallanes, al dar a conocer su último Boletín Pecuario.

Según este documento, la caída se explicó, principalmente, por el beneficio de la especie ovina, que consistió en el faenamiento de 28.973 animales; cifra que evidenció un descenso de 3,6%, en relación a lo acontecido en idéntico mes de 2020.

De igual forma, el beneficio de la especie bovina exhibió una baja de 24,9%, con respecto a igual período del año 2020.

Producción

En cuanto a la producción de carne, que considera animales de las especies ovina y bovina, se registró una disminución de 13,1%, al comparar con el mismo mes de 2020. Situación que fue incidida, fundamentalmente, por la producción de carne bovina, que registró una variación negativa de 32,4%, en relación al mes de diciembre del año 2020.

Asimismo, la producción de carne ovina registró en el mes de análisis 365,21 toneladas; denotando un declive de 1,6%, en comparación a idéntico período de 2020.

Fuente: El Pingüino