SAP ayuda a Agrosuper en el seguimiento del origen de sus productos y la conectividad de sus procesos de negocio

- SAP SE (NYSE: SAP) anunció que Agrosuper, la empresa chilena de alimentos, ha integrado la aplicación SAP Meat and Fish Management en sus plantas globales para administrar datos en un solo lugar, ayudar a reducir costos y optimizar los procesos de negocios.

Con la creciente demanda de los consumidores para conocer el origen de sus alimentos y cómo se produjeron y procesaron, las empresas deben responder proporcionando transparencia a lo largo de la cadena de suministro del sector de los agronegocios, de punta a punta.

La aplicación de SAP permite a Agrosuper capturar inventarios de productos en tiempo real, etiquetar y rastrear con precisión el origen de los productos y registrar datos en tiempo real en la planta. Como organización que produce más de 1.600 productos en las categorías de carne de cerdo, aves y salmón, así como carnes procesadas, la organización gestiona diversos procesos que van desde la producción y el etiquetado hasta la entrega de productos a las mesas de los clientes.

Con la implementación de SAP Meat and Fish Management, Agrosuper ahora puede compilar datos específicos de la industria junto a los del proceso productivo en una ubicación central para que la administración pueda ver fácilmente todos los elementos de la cadena de procesamiento de alimentos. Esto permite a Agrosuper agilizar las operaciones diarias para lograr los objetivos que se establece para sí misma y administrar la transparencia que esperan los consumidores.

"La industria de procesamiento de carnes y alimentos se compone de múltiples categorías, así como de requisitos específicos de la planta y del cliente, lo que hace que sea crucial contar con una fuente de datos centralizada", dijo Juan Enrique Rose Fischer, Gerente de Sistemas de Agrosuper. "SAP Meat and Fish Management agiliza nuestros datos para que podamos tomar decisiones comerciales rápidas y precisas y dedicar más tiempo a producir productos de calidad para nuestros clientes".

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